▷ Alitas de Pollo a la Barbacoa: ¡Una Explosión de Sabor en Cada Bocado!

 ¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil para preparar alitas de pollo a la barbacoa. Estas alitas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos, una fiesta deportiva o simplemente para consentirte a ti mismo. 

¡Vamos a sumergirnos en el mundo de sabores irresistibles con esta receta de alitas a la barbacoa!

Ingredientes:

🍖 1 kg de alitas de pollo

🍖 1 taza de salsa barbacoa

🍖 1/4 de taza de miel

🍖 2 cucharadas de salsa de soja

🍖 2 dientes de ajo picados

🍖 1 cucharadita de pimentón ahumado

🍖 1 cucharadita de comino en polvo

🍖 Sal y pimienta al gusto

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Instrucciones:

🍅 Paso 1: Preparar las Alitas de Pollo

Lava y seca bien las alitas de pollo con papel de cocina. Si lo prefieres, también puedes quitar el exceso de grasa.

🍅 Paso 2: Preparar la Marinada

En un tazón grande, mezcla la salsa barbacoa, la miel, la salsa de soja, el ajo picado, el pimentón ahumado, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Esta mezcla será nuestra deliciosa marinada.

🍅 Paso 3: Marinar las Alitas

Vierte la marinada sobre las alitas de pollo, asegurándote de que estén completamente cubiertas. Puedes dejarlas marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que absorban todos los sabores.

🍅 Paso 4: Precalentar la Parrilla o Horno

Mientras las alitas marinan, precalienta la parrilla o el horno a temperatura media-alta. Si estás usando la parrilla, asegúrate de engrasar las rejillas para evitar que las alitas se peguen.

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🍅 Paso 5: Cocinar las Alitas

Coloca las alitas en la parrilla o en una bandeja para horno. Cocina durante aproximadamente 20-25 minutos, volteando las alitas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y bien cocidas.

🍅 Paso 6: Glasear con Salsa Barbacoa Adicional

Durante los últimos 5 minutos de cocción, pincela las alitas con un poco más de salsa barbacoa para darles un brillo extra y un toque de sabor.

🍅 Paso 7: Servir y Disfrutar

Retira las alitas de la parrilla u horno y sírvelas en un plato. Puedes acompañarlas con tu salsa favorita y agregar rodajas de limón o ramitas de perejil para un toque fresco.

Conclusión:

¡Listo! Ahora tienes unas alitas de pollo a la barbacoa deliciosas y llenas de sabor. ¡Disfruta de cada bocado y comparte esta receta con tus seres queridos! ¿Te atreves a probarlas? ¡Cuéntanos cómo te quedaron en los comentarios!

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